資料介紹

中文名: 新編浮雕、镂空雕技法與應用
作者: 白學彬
圖書分類: 生活/美食
資源格式: PDF
版本: 掃描版
出版社: 遼寧科學技術出版社
書號: 9787538141931
發行時間: 2004年8月
地區: 大陸
語言: 簡體中文
新編浮雕、镂空雕技法與應用 簡介：

新編浮雕、镂空雕技法與應用 內容介紹：
新編浮雕、镂空雕技法與應用的作者白學彬是中國烹饪協會會員，高級食品雕刻師，食品雕刻是指人們將可食性原料雕刻成具有實物形象特征造型的作品，具有很強的藝術性和美學特征。
新編浮雕、镂空雕技法與應用詳細的介紹了雕刻的步驟，並附有精美的圖解實例，大師的絕技奉獻，是學藝的最佳教材，新編浮雕、镂空雕技法與應用可以供廣大讀者們閱讀和參考。
新編浮雕、镂空雕技法與應用 內容截圖：

新編浮雕、镂空雕技法與應用 目錄：
作者小傳
一、食品雕刻基礎知識
二、浮雕、镂空雕分步圖解
三、精典作品賞析
新編浮雕、镂空雕技法與應用 相關資料：
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