mkvtoolnix (又叫Matroska toolkit)，是一套功能強大的mkv(Matroska)格式制作和處理的工具，支持將多種視頻、音頻、字幕等格式封裝成mkv格式。mkvtoolnix新版本提供了安裝程序。

1.先用MKVtoolnix-4.3.0提取字幕，方法見下圖：



2.提取好字幕後，用MKVtoolnix-4.3.0更改字幕，方法見下圖：



3.近來，有網友提出，問這個軟件是否可以把VOB分離出來的音頻文件，再分離為AC3、DTS和PCM音頻流的文件（此音頻文件內包含AC3、DTS和PCM三個軌道），我的回答是：可以的，而且幾乎可以是任何格式的視頻和音頻。其實你用這個軟件分離出來的東西就是你想要的東西，具體方法如下：
1).先用MKVtoolnix(CN)-2.9.9或3.2.0 或3.3.0或3.4.0或4.0.0或4.1.1將文件做成MKV文件。
2).再用MKVtoolnix(CN)-1.6.4.1提取你想要的文件即可。
注意：首先要分離的文件要有一個以上的軌道才可以。