中文名: 中老年營養與健康
作者: 於康
資源格式: PDF
版本: 掃描版
出版社: 科學技術文獻出版社
書號: 9787502344283
發行時間: 2003年1月1日
地區: 大陸
語言: 簡體中文
簡介:

內容簡介：
做自己的營養醫生。最好的治療是營養，最好的營養師是你自己。
本套叢書從營養與健康、孕產婦營養、嬰幼兒營養、青少年及學生營養、中老年營養、疾病營養等，多角度地提供了一套完整的營養方案。其中，既包括營養的基本原則，也包括食譜的設計和營養素含量的計算；既論述了營養研究最新進展，也描述了具體的操作；既有科學理論，更包含著我們臨床實踐經驗的總結。
內容截圖：

目錄:
第1篇 中老年營養基礎
1 人到中年
2 影響衰老的因素
3 中年人常見的疾病
4 中年人的四大飲食問題
5 中年人的營養特點
6 中年人的膳食原則
7 中年人營養保健應注意的三個問題
8 中年人每日膳食中食物及數量
……
第2篇 食物的妙用與慎用
第3篇 食補知多少
第4篇 中老年飲食與運動
第5篇 中老年疾病與營養
第6篇 中老年生活調理
附錄1 食物營養成分含量表
附錄2 中國居民每日膳食中部分營養素適宜攝入量