中文名: 拉克索，貝琪 - 享受生活™，每個人的蛋糕和甜點的做法！
原名: Laakso, Betsy - Enjoy Life's™ Cupcakes and Sweet Treats for Everyone!
作者: betsy laakso
圖書分類: 家居/美食
資源格式: PDF
版本: 影印版
出版社: pair winds
書號: 9781592334049
發行時間: 2009年2月7日
地區: 美國
語言: 英文
簡介:



內容介紹：
蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後制成一種像海綿的點心。
無論是蛋糕還是甜點都有其獨特的制作方法和食用價值。美食是生活的重要組成部分之一，我們就得盡可能的去學習與使用。
內容截圖：

目錄:


8 foreword by enjoy life fooods
11 introdction
13 enjoying life with food allergies
31 stocking an allergy-friendly pantry
45 equipment,tips,and techniques
53 cupcakes
95 muffins
155 desserts
189 icings,fillings,and other goodies
216 acknowledgments
217 about the author
218 index