中文名: 火鍋沙鍋·彩圖版
作者: 愛心家肴美食文化工作室
圖書分類: 家居/美食
資源格式: PDF
版本: 掃描版
出版社: 青島出版社
書號: 9787543643291
發行時間: 2007年11月
地區: 大陸
語言: 簡體中文
簡介:
內容介紹:
我國的火鍋花色紛呈,百鍋百味,各具特色,堪稱寒冬裡的“席上春風”,為人們津津樂道。火鍋蘊含著豐富的飲食文化,為人們品嘗關食時增添雅趣。
沙鍋菜湯菜交融,味美醇香。沙鍋的熱度使各種食材的味道慢慢散發出來,使你胃口大開。在寒冷的冬季,軟爛香濃的沙鍋菜尤其受到人們的青睐。
內容截圖:
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