中文名: 廚房神奇三寶:140道開心創意料理
作者: 金恩珠
圖書分類: 家居/美食
資源格式: PDF
版本: 掃描版
出版社: 和平國際文化有限公司
書號: ISBN 978-9866452-57-4(平裝)
發行時間: 2010年6月
地區: 台灣
語言: 繁體中文
簡介:
內容介紹:用電鍋來做蛋糕?用微波爐來炒飯?用烤箱來炸蝦?善用廚房神奇三寶!再次創造最高級的料理!電鍋只能拿來煮飯?
對身體有益的如發芽糙米海鮮飯、蔬菜拌飯、綜合菇類杏仁飯等是電鍋的基本料理!從燉豬肋排、燉南瓜堅果、清蒸四季豆腐、紅酒醬牛排到艾草糯米蛋糕,只要好好利用電鍋,就可以輕易做出困難的料理!微波爐只能拿來加熱?
微波爐可以做出蟹肉碗豆飯、紅豆飯、焗烤韓式年糕、燉蓮藕、拌芝麻葉、味噌燉鯖魚等,從熱騰騰的飯到清爽開胃的小菜全都不是問題。
將微波爐200%的活用,再復雜的料理都能夠得心應手,如糖醋裡肌、綠茶奶油通心粉、牛奶布丁、綠茶香蕉麻糬等。烤箱只能烤麵包嗎?
綠茶紋路蛋糕、巧克力司康、起司吐司等麵包都只是初級的點心。就連玉米地瓜豆漿飯、泡菜米披薩、糯米糕、石榴醬牛排、雞蛋肉排等宴客料理也能用烤箱完成!即使手藝不佳,也能端出一級料理!
內容截圖: 目錄:
Rice Cooker 電鍋
用電鍋做出做好吃的飯和粥
用電鍋做出來的主菜及一品料理
活用電鍋200%
Microwave Oven 微波爐
用微波爐做出熱氣騰騰的飯
用微波爐來做小菜
即使手藝不佳也能做出一品料理和美味佳肴
用微波爐來制作簡單料理的小秘密
Oven 烤箱
用烤箱來做手工餅干及蛋糕
從白飯到菜肴只要有烤箱就能解決