中文名: 惠而浦微波爐珍馐美食大全
作者: 惠而浦
圖書分類: 家居/美食
資源格式: PDF
版本: 掃描版
出版社: 惠而浦公司
書號: 754162053X
發行時間: 2000年
地區: 大陸
語言: 簡體中文
簡介:

內容介紹 :
本書介紹了 一 、 微波爐的結構和保養 二 、 微波爐的安全使用 三 、 器皿的形狀及烹饪技巧 四 、 微波煮食的四大原則 五 、 微波爐美食譜 包括梅子蒸排骨， 焗叉燒，鼓椒牛肉，菠蘿牛仔骨， 漢堡洋蔥牛扒， 火腿生魚卷，鲮魚球粉絲煲， 串烤白鳝，京蔥焖海參，金針雲耳蒸田雞， 麒麟魚肚，蒸三色蛋，韮菜炒蛋，魚香烘蛋，瑤柱蒸滑蛋，搾菜肉片豆腐，腐皮牛肉卷，麻婆豆腐，紅燒豆腐，酸辣湯，釀辣椒，冬菇菜，肉松扒南瓜......冰花燉木瓜 等。

目錄:
全面認識你的微波爐
微波爐的結構和保養
微波爐的安全使用
器皿的形狀及烹饪技巧
微波煮食的四大原則
微波爐美食譜
梅子蒸排骨
焗叉燒
鼓椒牛肉
菠蘿牛仔骨
漢堡洋蔥牛扒
火腿生魚卷
鲮魚球粉絲煲
串烤白鳝
京蔥焖海參
金針雲耳蒸田雞
麒麟魚肚
蒸三色蛋
韮菜炒蛋
魚香烘蛋
瑤柱蒸滑蛋
搾菜肉片豆腐
腐皮牛肉卷
麻婆豆腐
紅燒豆腐
酸辣湯
釀辣椒
冬菇菜
肉松扒南瓜
奶油菜花
涼拌茄子
烤白菜
菠菜羹
津菜肉丸湯
八寶辣醬
紫菜壽司卷
臘味蘿卜糕
芋頭糕
搾菜肉末炒粉皮
鮮肉雲吞
炸醬面
西米布甸
馬蹄糕
銀耳燉雪梨
冰花燉木瓜