中文名: 關愛老年人的15種食物與150道貼心菜
別名: 愛心家肴營養保健系列
作者: 王作生
資源格式: PDF
版本: 掃描版
出版社: 青島出版社
書號: 9787543644755
發行時間: 2008年5月1日
地區: 大陸
語言: 簡體中文
簡介:

用迅雷、快車和白盤同學們到評論一樓下載
寬帶供源很艱難，希望大家下載後幫忙分流，方便自己，方便大眾~
解壓密碼：http://shop35731822.taobao.com/
【聲明】本資源來源於網絡,嚴禁商用,請於下載24小時後刪除,喜歡請購買正版!如侵權,請點擊!
內容簡介：
本書詳細講解了日常生活中15種最常用、最適宜老年人食用的食物及其營養成分、養生功效、烹調應用、搭配宜忌，及以這些食物為主料烹制的150道家常菜肴，這些菜肴均介紹了詳細的制作方去、食用方法及功效，讓您既享受到美味，又增加了營養。書中還闡述了老年人的生理和心理特點、日常保健及飲食調理方法，幫助老年人全方位呵護自己的健康。
辛苦了半輩子的老年人應該放松心情，好好享受屬於自己的休閒時光了，養養花草，曬曬日光，下廚給自己做點好吃的慰勞自己吧，同進還可以享受制作過程帶來的樂趣。
　　人到老年以後，由於身體各器官逐漸老化，消化功能減退，味覺、食欲都不能與年輕人相比，因此，應注意保持營養素攝入均衡，同時食物軟硬適宜，以達到維擴身體健康並益壽延年目的。

目錄:
老年人健康與飲食調理
老年人的生理特點
中醫養生要點
老年人膳食金字塔
飲食調理與老年人保健
老年人養生飲食十不貪
關愛老年人的15種食物與150道貼心菜
草莓
選購儲存／烹調應用／愛心提示／營養成分
養生與功效／食用搭配宜忌／民間驗方
推薦菜品
草莓醬烙雞蛋
冰糖草莓糕／頂霜草莓
西芹百合炒草莓／冰糖炖草莓
草莓果醬／草莓山楂湯