中文名: 茶品悠韻：中國茶的品類與名茶
作者: 胡長春
資源格式: PDF
版本: 掃描版
出版社: 光明日報出版社
書號: 780145158
發行時間: 2007年11月23日
地區: 大陸
語言: 簡體中文
簡介:

內容簡介：
茶，是中華民族最為崇尚的傳統飲料，是名副其實的中華國飲。這種被唐代茶聖陸羽贊譽為“南方嘉木”的神奇而美麗的植物，生長在廣袤的中華國土上已有七八千萬年的歷史。華夏的古老先民在世界上最早發現了茶的價值和功效，率先制造和利用了茶葉，開創了茶葉種植、采制、加工、利用的先河。中國茶葉種類齊全，品目繁多，花色眾多，逐步形成了中國傳統意義上的六大茶類--綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶。據初步統計，我國現有名茶不下300種。
內容截圖：

目錄:
第一章 從奢華富麗到返璞歸真--中國茶的品類與定型
第二章 自然與人文的絕妙組合--中國茶名的文化內涵
第三章 琳琅滿目的名品背後--中國名茶的品質特性
第四章 轶事逸聞的妙理旨趣--中國名茶的故事傳說
第五章 箸包甕貯的文化情懷--中國茶葉的貯藏與裝潢藝術